Últimas noticias

Anna Ferrer te ayuda a comer sano

El semanario Empordà destaca los servicios que ofrece en la consulta de Figueres.

El artículo habla de la experiencia de Anna Ferrer como dietista y de los principales servicios que ofrece en su consulta de Figueres, en el Alt Empordà.

El test de intolerancias alimentarias es la herramienta clave

El Diari de Girona dedica un publirreportaje a esta nueva prueba.

El texto explica que Anna Ferrer desde el principio ha trabajado para ofrecer un servicio más personalizado y ha incorporado nuevos métodos para complementar las dietas.

¡Las hortalizas que no falten!

Son uno de los alimentos esenciales para tu salud; ayudan a prevenir y curar.

Todo el mundo habla de la importancia de comer sano y seguir una alimentación equilibrada, pero ¿sabes realmente cuáles son los alimentos que benefician tu salud?

El éxito de la dieta depurativa en grupo

El semanario Empordà destaca esta nueva iniciativa de Anna Ferrer.

El texto destaca la amplia experiencia de Anna Ferrer como dietista y cómo ha ido ampliando sus servicios hasta ofrecer un nuevo que es un éxito.

Los nutrientes de los vegetales

¿Sabes como aprovechar todo el valor nutritivo de las verduras y las hortalizas?

Los vegetales son esenciales en cualquier dieta saludable, contienen muchas vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y agua.

¡Depúrate en grupo, juntos es más fácil!

En octubre, empieza una nueva edición de la dieta depurativa en grupo

El verano es una de las épocas en las que solemos hacer más excesos; las vacaciones cambian nuestra rutina y por el afán de desconectar perdemos de vista los buenos hábitos.

Chips de col kale

¡Te enseño a elaborar unas deliciosas chips de col kale!

¿Seguro que más de una vez has escuchado aquello de “hacer dieta es muy aburrido”? Pues no tiene porque serlo; los alimentos saludables también permiten elaboraciones originales.

El kéfir, la leche de cabra y la de oveja

¡Te explico las ventajas de consumirlos!

¿Has probado el kéfir? ¿Sabes cuáles son los beneficios de tomar leche de cabra o de oveja frente la de vaca? Pues a continuación te los resumo para que puedas incorporarlos a tu dieta y aproveches sus nutrientes.

Bolas de moniato

¡Elaboramos unos "panellets" saludables!

Es tiempo de castañas, moniatos y panellets. Comer saludable no significa que se deba renunciar a las tradiciones y costumbres que nos han acompañado toda la vida.

Crema de calabaza o zanahoria con zumo de naranja

¡Una elaboración rápida, sencilla y deliciosa!

Las cremas de verduras son elaboraciones sencillas que apetecen cuando llega el frío.

Dietas personalizadas y buenos hábitos

L'Empordà destaca los servicios de Anna Ferrer

El artículo comienza explicando que ya hace 15 años que Anna Ferrer abrió su consulta y continúa hablando de los servicios principales.

La necesidad de depurar el organismo

Hora Nova destaca la nueva edición del “Depúrate en grupo” de Anna Ferrer.

Las dietas depurativas en grupo empiezan una nueva edición y el diario Hora Nova las destaca en su guía de la salud haciendo un resumen de la información más importante.

Charla sobre nutrición en las Escolàpies

Para los alumnos de sexto de primaria

El viernes 26 de octubre, visité las Escolàpies de Figueres para explicar a los alumnos de sexto de primaria la importancia de cuidar nuestra alimentación.

Crema de moniato con gambas y naranja

¡Una elaboración ideal para almorzar!

El moniato es un producto de temporada delicioso que vale la pena saborear en otoño.

Platos navideños con piña natural

¡Tu mejor aliada para esta Navidad!

¿Las fiestas están a la vuelta de la esquina y ya estás preocupada porque se acercan días de comidas contundentes i calóricas que alteran tu alimentación saludable?

Leche dorada o “cúrcuma latte”

Una bebida vegetal elaborada con especies

A veces, la tentación de comer dulce nos hace consumir cosas poco saludables. Por ello, hoy os explico cómo elaborar la leche dorada o cúrcuma latte, una bebida vegetal elaborada con especies como la cúrcuma, que saciará las ganas de dulce de forma rápida y saludable.

Besugo al horno con naranja

¡Saludablemente delicioso!

¿Sabes que los cítricos casan bien con el pescado? Pues he aquí una receta exquisita que te hará disfrutar del sabor del besugo al horno con el intenso aroma de la naranja.

Bolas dulces de zanahoria y coco

¡Un postre sencillo y buenísimo!

El dulce es un sabor que nos hace la boca agua y, a veces, la necesidad nos hace consumir productos poco recomendables.

‘Depura’t amb Anna Ferrer’ y ‘Fórmula Saludable I’

Los nuevos libros y el comercio ‘online’ de la dietista Anna Ferrer

Después de 15 años ofreciendo mis servicios como dietista y de poner en marcha nuevas iniciativas como la dieta depurativa en grupo el año 2016, he decidido compartir mis conocimientos con la edición de los libros ‘Depura’t amb Anna Ferrer’ i ‘Fórmula Saludable I’..

Helado “ligero” de fruta

¡Saludablemente refrescante!

¿Sufres porque llega el verano y no podrás probar ni un solo helado? ¡Olvídalo!

Sardinas al horno

¡Mediterráneamente saludable!

Es época de pescado azul y, como ya sabes, hay que aprovechar los nutrientes que aportan los productos de temporada.

Sopa de melón y calabacín

La fusión perfecta de frutas y hortalizas

En verano, con el calor, cuesta más alimentarse; apetecen elaboraciones frías y fáciles de hacer, que no nos hagan estar demasiadas horas en la cocina.

Gaspatxo de remolatxa

Reinventant una recepta de tota la vida

El gaspatxo és el plat de l’estiu per excel·lència. A més, és una elaboració refrescant que ve de gust amb la calor de l’estiu.

Brócoli con salsa de mango

Saludable, buenísimo y fácil de elaborar

El brócoli es un alimento rico en vitaminas C y A, es una fuente de hierro y un protector contra el cáncer.

Pastel de brócoli y atún

Todo lo bueno de un pastel, pero saludable y lleno de vitaminas.

El brócoli, si se elabora en forma de pastel y se combina con huevo y atún, se convierte en un plato saludable y cargado de vitaminas A y C.

Chips bicolores de boniato

Crujientes, buenas y saludables

A casi todos, nos encanta picotear patatas chips de bolsa, pero son muy aceitosas y nada saludables. Por ello, hoy te presento una alternativa muy sana: chips bicolores de boniato, que están buenísimas y crujientes.

Alcachofas rellenas de gambas

Buenas, saludables y de temporada

A menudo hablo de la importancia de comer preferiblemente productos de temporada y, una buena opción, ahora, en invierno, son las alcachofas.

Pizza falsa de col (coliflor cruda, brócoli o calabacín)

¡Todo lo bueno de una pizza, pero saludable!

La pizza es la eterna amada y, a la vez, también odiada por su alta aportación calórica. Para que puedas comer, hoy te explico cómo elaborar una pizza vegetal, saludable y buenísima.

Calabacines rellenos de atún

¡Apetitosos, buenos y saludables!

El calabacín es una verdura rica en vitaminas, fibra y omega-3. Además, ayuda a combatir el colesterol, ralentiza el envejecimiento, mejora la salud cerebral y cuida de los ojos. Por todo esto y mucho más, es recomendable que forme parte de tu dieta.

Crema de espárragos verdes

¡Una receta nutritiva y diurética que puedes saborear fría o caliente!

Los espárragos son un producto típico de la estación primaveral que favorece el correcto funcionamiento de los riñones y alivia la retención de líquidos, pues son diuréticos.

Carpaccio de calabacín con vinagreta

¡Una receta sencilla y refrescante!

El calabacín es una hortaliza de verano refrescante y muy versátil en la cocina; de hecho, se puede comer crudo o cocido.

Crema de pepino y aguacate

¡Una receta muy refrescante!

El pepino, a pesar de que se puede encontrar todo el año, es una verdura de verano rica en agua y potasio; es decir, es muy refrescante.